Kanker adalah penyakit mematikan yang dapat mempengaruhi sel tubuh mana pun, namun perubahan yang tepat dapat mengurangi risiko seseorang.
Lima jenis kanker yang paling umum adalah kanker payudara, paru-paru, usus besar, prostat, dan kulit. Menurut data dan perkiraan, setiap orang kedua yang lahir hari ini akan mengembangkan kanker selama hidupnya. Namun demikian, ada beberapa cara yang mudah diakses yang dapat digunakan orang untuk mengurangi risiko kematian kedua akibat penyakit ini di dunia.
Salah satu metode ini adalah dengan melakukan perubahan yang cerdas pada pola makan dengan mengonsumsi makanan yang seimbang, terdiri dari buah-buahan dan sayuran. Seperti halnya obat-obatan, beberapa sayuran ini lebih efektif daripada yang lain dalam hal sifat perlindungannya.
“Menurut beberapa penelitian, selada air adalah salah satunya. Alasannya adalah karena selada air kaya akan fitokimia, seperti isotiosianat. Mereka dapat melindungi dari kanker dengan melindungi sel sehat dari kerusakan dan menghambat pertumbuhan tumor. Telah ditemukan bahwa hanya zat yang terkandung dalam selada air yang efektif melawan senyawa karsinogenik tertentu.
Penelitian memberikan wawasan baru tentang terapi CRC menggunakan ekstrak ITC Brassicaceae yang diperkaya, terutama ekstrak selada air, untuk menargetkan CSC dan sel tumor yang bersirkulasi dengan mengganggu proliferasi sel yang dimediasi oleh resistensi kimia ALDH1, penghindaran anoikis.
Secara keseluruhan, ditemukan bahwa selada air dan senyawa yang dikandungnya membantu mengurangi risiko berkembangnya kanker paru-paru, prostat, dan kulit.