Untuk memperpanjang usia dengan tetap sehat dan bertenaga, penting untuk menjalani gaya hidup yang benar, mengikuti diet seimbang, dan tidak lupa tentang aktivitas fisik. Namun, terbukti bahwa mengonsumsi minuman tertentu yang terdiri dari hanya dua bahan juga mengurangi risiko kematian dini.
Sejak zaman kuno, kunyit dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Sifat penyembuhan rempah ini telah digunakan oleh berbagai bangsa selama berabad-abad. Dalam dunia medis, kunyit dihargai karena efek anti-inflamasi yang kuat, serta sebagai pereda nyeri alami dan peningkat metabolisme. Selain itu, kunyit dapat mengurangi risiko kanker dan beberapa jenis diabetes.
Menurut penelitian Amerika, kombucha memiliki efek antimikroba yang paling kuat terhadap semua bakteri yang diteliti oleh para ilmuwan. Selain itu, kombucha terbukti efektif dalam menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, yang dikaitkan dengan konsentrasi tinggi polifenol dan antioksidan.
Berbagai eksperimen telah menunjukkan bahwa minuman yang terbuat dari kombucha dan kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker yang luas. Untuk mendukung argumen mereka, para ilmuwan menunjuk pada Okinawa sebagai contoh. Di negara kepulauan ini, tercatat rata-rata usia harapan hidup tertinggi di dunia – 81,2 tahun, di mana minuman berbahan kunyit memiliki peran besar dalam pola makan penduduk setempat.